Narušený vztah k jídlu – když jídlo není jen výživa, ale stres a vina
Nemusíš mít oficiální diagnózu poruchy příjmu potravy, aby tě jídlo stresovalo. Narušený vztah k jídlu je stav, kdy jídlo přestává být přirozenou součástí života a stává se zdrojem úzkosti, výčitek, kontroly nebo kompenzace emocí. Týká se mnoha lidí – často velmi nenápadně.
Jak poznáš narušený vztah k jídlu?

- často myslíš na to, co, kdy a kolik budeš jíst
- děsí tě "zakázaná" jídla nebo jídla mimo plán
- velmi často jíš ze stresu, nudy, smutku, ne kvůli hladu
- kompenzuješ jídlo přehnaným cvičením nebo hladověním
- máš výčitky, když sníš něco "nezdravého"
- nevíš, co znamená jíst podle těla, ne podle pravidel
Narušený vztah k jídlu ≠ zdravé stravování

Zdravý vztah k jídlu není o dokonalé stravě. Není to ani o disciplíně, ani o přehnané kontrole. Pokud tě zdravé stravování stojí psychické síly, izoluje tě od běžného života nebo způsobuje úzkost, už nejde o zdravý přístup.
Například ortorexie (posedlost zdravým stravováním) často začíná nevinně. Člověk chce "jíst lépe", ale brzy se z toho stane úzkostná snaha být čistý, perfektní – a každý odklon je prohřešek. Tělo sice může "vypadat zdravě", ale psychika trpí.
Kde se narušený vztah k jídlu bere?
Ve společnosti, kde je jídlo neustále dostupné a tlak na vzhled obrovský, není těžké sklouznout k problémům. Výzkumy ukazují, že narušený vztah k jídlu může souviset mimo jiné s:
-
komentáři k postavě nebo jídlu v dětství (např. "jsi moc vybíravá" nebo "tohle ti už nedám")
-
rodinnou atmosférou kolem jídla (kontrola, výčitky, chválení jen za "zdravé" jídlo)
-
posmíváním se tvaru těla – od přátel i rodiny
-
vlivem sociálních sítí a dietní kultury
Proč to řešit včas?

I když narušený vztah k jídlu zatím "nevede ke krizi", často se z něj vyvine například:
-
přejídání nebo emoční jedení
-
chronické diety, jojo efekt
-
úzkosti, pocity viny, sebenenávist
-
ztráta signálů hladu a sytosti
-
izolace, strach z jídla ve společnosti
Můžeš to změnit
Zdravý vztah k jídlu znamená důvěřovat svému tělu. Znamená jíst nejen pro výživu, ale i pro radost – bez výčitek. Znamená umět říct "mám dost" i "tohle si dám s chutí".
Ve výživové poradně NeBoj v Brně pomáháme lidem jako jsi ty znovu najít důvěru k sobě, svému tělu a jídlu. Bez diet, bez nátlaku. S respektem, odborností a lidským přístupem. Začni budovat vztah k jídlu, který ti bude sloužit, ne tě ovládat.
ZDROJE:
- JELISEJEV, Barbora. Záchvatovité přejídání v souvislosti s traumatem v dětství a aktuálně vnímaným stresem. Online. Bakalářská práce. Olomouc: Univerzita Palackého v Olomouci, Filozofická fakulta. 2024. Dostupné z: https://theses.cz/id/46dptm/.
- ŽITNÁ, Barbora. Jak vzniká narušený vztah k jídlu. Online. Diplomová práce. Brno: Masarykova univerzita, Lékařská fakulta. 2022. Dostupné z: https://theses.cz/id/48vt2t/.
autor: Mgr. Bc. Barbora Jelisejev, klinická nutriční terapeutka